Descubrir Japón número 5

A punto de entrar en el otoño, en Japón es tiempo de momiji, cuando las hojas se tornan rojizas y los paisajes pasan a tener unos colores terrosos y rojizos que vale la pena contemplar con calma. Como también es habitual contemplar al Luna en estos días de septiembre. Y es que el Festival de la Luna es un gran evento en muchos rincones del país, como en Matsumoto, en la Prefectura de Nagano, donde al pie de su famoso castillo del cuervo se realiza un festival muy especial dedicado a ella. Pero como Matsumoto es mucho más que su castillo, está más que justificada una visita completa a la ciudad, aunque el Festival de la Luna sea la excusa. Es por eso que en el dossier especial que se puede conseguir con la Edición Premium de este número de la revista os hablamos de la ciudad y de sus principales atractivos turísticos.

Pero el otoño también es cuando se empieza a elaborar el nuevo sake, una bebida alcohólica característica de Japón que, si bien casi todo el mundo sabe qué es, es una gran desconocida en Occidente. Por eso le hemos dedicado la mayor parte de este número, mostrando desde los diversos tipos que hay a como se fabrica. Y eso sin olvidar que hay sakes elaborados fuera de Japón que no tienen nada que envidiar a los sakes japoneses.

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Contenido

  • Noticias
  • Tsukimi (月見)
  • Sake, la bebida de los dioses
  • Kenshō Sake
  • Seda Líquida
  • KitKat sabor sake
  • Museo del Sake de Kotohira
  • Oishinbo

Dossier especial: Matsumoto (solo edición Premium)

  • Matsumoto
  • Mapa turístico
  • Castillo de Matsumoto
  • Escuela Kaichi
  • Museo de la Ciudad
  • Nawate Dōri
  • Paseando por Matsumoto

Especial – ¡Ei Nitómanos!

DJSP01ESPVerano es una època de festivales de todo tipo, pero este 2020 será totalmente atípico en este aspecto, pues la pandemia de Covid19 ha hecho que muchos se cancelen, algunos trasladen su celebración a otoño, y finalmente, los que siguen adelante verán alterada su actividad. Este es el caso del Asian Summer Film Festival de Vic.

Los Nitómanos y Nitómanas han tenido la suerte de que este festival de cine oriental siga celebrándose, pero tanto en su duración, de solo cuatro días, como en la forma de proyectar los films o de realizar sus características Nits a la Bassa, se ha visto profundamente alterado. Pese a todo, los organizadores no han escatimado esfuerzos para mantener su esencia intacta.

Este número especial de la revista está dedicado a este festival, pero no a esta edición en concreto, aunque hablaremos de ella, si no al Festival en general, motivo por el que seguiremos hablando, por ejemplo, de la Jazz Cava como uno de los Espacios del Festival, aun que este año no pueda tener lugar el karaoke de bandas sonoras asiáticas. De las particularidades específicas y de cómo hayan afectado a su normal desarrollo ya os hablaremos en el próximo número de la revista bimestral.

Esperamos que juntos podamos disfrutar del mejor cine oriental que llega a nuestro país, y que todos vosotros disfrutéis con el contenido de este número especial.

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Contenido

    • ¡Ei Nitómanos!
    • Festival Nits 2020
    • Sugiura Asami
    • Los Espacios del Festival
    • Kritik
    • Comida Japonesa
    • Vic, Capital de Osona

Descubrir Japón número 4

DJnum04ESPYa ha llegado el verano, y aunque será un verano bastante atípico, lo que seguirá siendo muy necesario es tratar de aligerar el calor propio de estos meses estivales. En Japón los veranos también son muy calurosos e incluso bochornosos en muchas zonas, pero desde tiempos inmemoriales ha desarrollado algunos métodos para tratar de aligerar la tanto como sea posible. Algunos de ellos son utilizados en otros muchos lugares del mundo, pero hay algunos que los que posiblemente nunca hayáis pensado. En este número os mostramos una gran variedad de formas para hacer que un verano caluroso sea mucho más soportable, desde los que podríamos denominar como “remedios de la abuela” hasta comidas especialmente refrescantes.

El verano es tiempo de fiestas, matsuris y otros elementos que son inherentes al verano. En este número también os hablamos de algunos de ellos, cita ineludible para aquellos que viajen a Japón en estas fechas o quieran vivir aquí un verano como los de allí, y sin los que no se podrís afirmar que estamos realmente en verano.

También es una época triste, pues cada Agosto hemos de recordar los muertos causados por las bombas atómicas, especialmente este año, que se cumplen 75 años de aquella barbarie. Es por eso que el Dossier Especial que puedes conseguir adquiriendo la edición Premium de la revista está dedicado a Hiroshima, Nagasaki y la huella que dejaron en ellas las bombas.

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Contenido

  • Noticias
  • Novedades
  • Cómo refrescarse en Verano
  • Cocina de Verano
  • Cervezas japonesas
  • Receta de cocina: Fideos Sōmen
  • Receta de cocina: Edamame
  • Tanabata (七夕)
  • Obon (お盆)
  • No es verano sin…
  • Juegos de Mesa: Hanabí
  • Libros de Terror

Dossier especial: 75 Años de la bomba A (solo edición Premium)

  • Unos hechos que nunca debemos olvidar
  • Parque de la Paz de Hiroshima
  • Epicentro Bomba Atómica Nagasaki
  • Fukuoka y la Bomba A
  • Un puente que salvó vidas
  • Mil Grullas de Origami
  • Galería de Fotos

Descubrir Japón número 3

DJnum03ESPLa vida de la mayoría de nosotros se ha trastocado completamente con motivo de la pandemia global del Covid19: muchos eventos, como los JJOO de Tōkyō, se han cancelado o aplazado; mucha gente está viendo como peligran sus esperadas vacaciones en Japón; la economía y la sociedad han sufrido un duro golpe… pero lo importante en estos momentos es que las cosas deben tomarse con calma, abandonar por un tiempo nuestro frenético ritmo de vida y meditar sobre la situación con perspectiva. Y para ayudarnos, nada mejor que una buena taza de té.

Como habréis podido deducir al ver nuestra portada, en este número nos hemos centrado básicamente en el té verde japonés y el mundo que lo rodea, un elemento básico de la sociedad japonesa, no solo en su aspecto culinario, sino también en el cultural. Y si hay un lugar en Japón importante por su té, este es Uji, una población próxima a Kyōto, que aparece con nombre propio en la historia japonesa, no solo por el té de calidad que se produce, sino también por ser una localización importante en una obra inmortal como el Genji Monogatari, y por sus monumentos. Es por eso que, para los que queráis profundizar más en este lugar, el suplemento de la edición Premium es un dossier completo sobre la población que os puede ser muy útil para ir una vez restablecida la normalidad post Covid19.

También querría recordaros que, si consideráis que nuestro trabajo es suficientemente bueno como para que nos apoyéis de forma más directa, a través de Patreon acabamos de iniciar un programa de patrocinio y mecenazgo en el que os invito a participar. Podéis hacerlo desde tan solo 1€ al mes, y así ayudaríais al rápido desarrollo de los demás proyectos que tenemos intención de ir desarrollando.

Muchas gracias por leernos.

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Contenido

  • Noticias
  • Opinión
  • Novedades
  • Historia del Té
  • Tipos de Té
  • Chadō
  • El Libro del Té
  • Casas del Té
  • Brazo de Gitano de Té Verde
  • Umai-cha
  • Uji, el País del Té
  • El Dia de los Niños
  • Kendama
  • Centro Shoshinkan

Dossier especial: Uji (solo edición Premium)

  • Uji, Prefectura de Kyōto
  • Mapa turístico de Uji
  • Byodoin
  • Ujigami Jinja
  • Otros sitios de interés
  • Museo Genji Monogatari
  • Genji Monogatari

Descubrir Japón número 2

Ya casi tenemos aquí la primavera, y con ella llega una de las fiestas más multitudinariamente seguidas en Japón: el Hanami. El Hanami o contemplación de los cerezos tal vez ha dejado de tener su significación original para pasar a ser una excusa para comer y beber al aire libre con amigos o compañeros, pero sigue siendo uno de los momentos más esperados del calendario por parte de los japoneses, y es por eso que le hemos dedicado el dossier especial que podéis conseguir con la edición Premium de la revista.

La primavera es una época de renacimiento, del resurgir de la vida, y una de las formas poéticas de expresar este momento es a través de los Haiku, de los que os hablamos en el bloque principal de la revista, así como de uno de sus máximos exponentes, Matsuo Bashō, considerado por muchos uno de los padres de esta forma de captar un instante de la forma más hermosa posible.

Pero la importancia que se le da al Hanami no puede eclipsar otra celebración importante como es el Día de las Niñas, o Hina Matsuri, al que le hemos dedicado nuestra portada.

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Contenido

  • Noticias
  • Novedades
  • Matsuo Bashō 松尾芭蕉 (1644-1694)
  • Haiku, la magia de captar el instante
  • El Yen (円)
  • Hina Matsuri, el Festival de las Niñas
  • Tō-ji (東寺)
  • Haru Ichiban
  • Feng Shui
  • Moxibustión
  • ¿Qué es el Reiki?

Dossier especial: Hanami (solo edición Premium)

  • El Hanami
  • Tipos de Sakura
  • Especies de Sakura
  • ¿Dónde hacer Hanami?
  • Galería de Fotos

あけましておめでとうございます

cover01ESPFeliz año 2020. Este es el año de la Rata de Metal, símbolo que marca el inicio de un nuevo ciclo de 60 años dentro de la rueda zodiacal china. En un año como este todo vuelve a empezar, y es el momento más propicio para iniciar nuevos proyectos, proyectos que nos marcarán el camino de las próximas décadas. En un año como este se dejan atrás las energías negativas, pero todas las nuevas iniciativas deben pensarse y madurarse pues tampoco nos podemos lanzar a ello de forma inconsciente y precipitada.

Descubrir Japón ya hace muchos años que os está acompañando desde diversas aproximaciones en esta aventura que es conocer mejor el País del sol Naciente, pero consideramos que este es un momento excelente para iniciar esta nueva etapa que, espero, os anime aún más que las etapas anteriores.

Aquí tenéis pues el número 1 de una revista que nace, como el año y el nuevo ciclo astral, llena de energías positivas. Espero que os gusten los contenidos que os hemos preparado para este número donde, además de diversos aspectos relacionados con el Año Nuevo en Japón, también os hablamos de la Calle de las Ranas, un lugar curioso para visitar; o de la aplicación para móviles y tablets Takos Japanese, útil si este año os habéis propuesto empezar a estudiar japonés. Y si lo que os gusta es la literatura, los libros de Chidori Books nos ofrecen una gama de títulos entre los que escoger suficientemente amplio y variado como para satisfacer los gustos de la gran mayoría de vosotros. Finalmente, si habéis decidido que nuestro trabajo es suficientemente valioso, por nuestra parte os lo agradecemos con la posibilidad de descargaros la edición “premium” de la revista en la que este mes encontraréis un dossier especial dedicado a la banda japonesa The 5, 6, 7, 8s, que tocaron en directo en el último salón Manga Barcelona.

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Contenido

  • Noticias
  • Novedades
  • Año Nuevo en Japón
    • Omikuji (おみくじ)
    • Nengajō (年賀状)
    • Osechi Ryōri (お節料理)
    • Zōni (雑煮)
    • Hanetsuki (羽根突き)
    • Kemari (蹴鞠)
  • Regiones de Japón
  • Prefecturas Japonesas
  • Calle de las Ranas (なわて通り)
  • Cajón de Sastre:
    • Takos Japanese
    • Kobidō (古美道)
  • Chidori Books
  • Entrevista a la editora de Chidori Margarita Adobes
  • Dossier Especial: The 5.6.7.8s (solo edición Premium)

ようこうそう!

coverESPBienvenidos al número 0 de la revista Descubrir Japón. Este ejemplar quiere ser una pequeña muestra de lo que podréis encontrar en números posteriores de la revista que, periódicamente repasará diversos temas relacionados con el País del Sol Naciente, desde su cultura o historia, a las actividades, agrupaciones y establecimientos que de alguna forma contribuyen a hacernos llegar hasta nuestros hogares todo eso que nos permite sentirnos más cerca de este país que nos enamora. Cultura, historia, turismo, curiosidades,… en Descubrir Japón podrás encontrar un poco de todo, por tenue que a veces parezca su relación con Japón.

Los que nos estáis siguiendo desde hace más tiempo, sabéis que Descubrir Japón es un proyecto en evolución, que empezó siendo tan solo un blog personal de viajes, pasó a ser una web de información, y ahora vuelve a evolucionar hacia un proyecto más global en que, no solo os daremos información, si no también realizaremos otros proyectos más ambiciosos y que, en buena parte dependerán de vuestra confianza y apoyo.

Descubrir Japón ha lanzado una campaña de mecenazgo a través de Patreon, en el que si consideráis que estamos haciendo bien nuestro trabajo podríais considerar la posibilidad de patrocinarnos. A partir de tan solo 1€ al mes podéis ser de gran ayuda al desarrollo de nuevos proyectos especiales, y para agradecéroslo, cada revista tendrá una edición “Premium” para aquellos que contribuyan. Esta edición tendrá páginas adicionales con entrevistas exclusivas, material adicional, o descargas especiales. Pero si no nos queréis apoyar de forma regular, a partir del próximo número también podréis conseguir esta edición “Premium” por un precio mínimo superior al habitual, que se mantendrá abierto para que cada uno pague lo que considera que vale.

También iremos presentándoos números especiales monográficos y otros productos, pero ya os hablaremos de ellos cuando estén disponibles.

Muchas gracias por confiar en nuestro trabajo, y espero disfrutéis de los contenidos de este número. どうもありがとうございます.

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  • Noticias
  • Novedades
  • Las navidades en Japón
  • Restaurante Ainu (Tokyo)
  • Juegos de mesa inspirados en Japón
  • Editorial Tanuki
  • Entrevista al editor de Tanuki Juan Camilo Orjuela
  • Japón, una nación insular
  • Museo Yamaguchi Kaiten
  • Revista Taiko
  • Tabimori, una App para turistas
  • Edoneko
  • Arte Urbano
  • Shiba-chan, un dependiente muy perro
  • Agenda
  • Dosier especial: 25 Manga Barcelona

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